Malzemeler;
250 gr. Kıyma
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Orta Boy Soğan
Yarım Demet Maydanoz
4 Yemek Kaşık Un
Karabiber
Tuz
Ayrıca 3 Kaşık un
Yarım limon suyu
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı ve Sıcak su
Yapılışı;
Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan ince kıyılmış maydanoz ve baharatları derin bir kasede yoğurun. Misket Büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. 3 yemek Kaşığı un ile yoğurduğunuz köfteleri harmanlayın.
Bir tencerede zeytin yağını kızdırın sonra 4 yemek kaşığı unu ilave edin ve rengi dönene kadar kavurun. Çırparak Kaynamış suyunu ilave edin ve köftelerini içine ekleyin tuz ve yarım limonun suyunu koyarak tencerenin kapağını kapatıp pişirin afiyet olsun :)
ıyı bır sıte
YanıtlaSil