Yayla Çorbası

Malzemeler:

1.5 Litre su
yarım su bardağı pirinç
4 kaşık yoğurt
2 kaşık un
2 çorba kaşığı tereyağı
Kuru nane
Tuz

Yapılışı:

Suyu Tencereye koyun, pirinçleri yıkayıp suya atın ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Derin bir kapta yoğurdu ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bu karışımı kaynayan pirinçli suya yavaşça ilave ederek sürekli karıştırın.Tuzunu ilave ederek kısık ateşte 5-6 dk kaynamaya bırakın isteğe göre nane ekleyerek servise hazırlayın afiyet olsun..

0 yorum:

Yorum Gönder

 
  • Renkli Mutfak © 2012 | Designed by Uğur Adıgüzel